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饮用天然矿泉水生产厂房主要包括：生产车间、清洗（瓶、盖）车间和灌装车间等。为了保证饮用天然矿泉水的质量，其中清洗车间应为10万级洁净厂房，灌装车间应为1000级洁净厂房，或全室10000级，生产线为局部100级。所以，饮用天然矿泉水生产厂房的终工程验收尤为重要。
检测项目：浮游菌、沉降菌、尘埃粒子数、静压差、风速、换气次数、自净时间、温度、相对湿度、风量、噪声、照度、高效过滤器检漏、气流流型、微振检测、密闭性检测。
检测依据：GB 16330-1996《饮用天然矿泉水厂卫生规范》
GB 50591-2010《洁净室施工及验收规范》
GB 50073-2001《洁净厂房设计规范》
风量或风速测试应符合下列规定：
1.1对于单向流洁净室，采用室截面平均风速和截面乘积的方法确定送风量，测点位于高效过滤器出风面约150mm~300mm，垂直气流处的截面作为采样截面，截面上测点间距不宜大于0.6m，测点数不应少于4点，所有读数的算术平均值作为平均风速。
1.2对于非单向流洁净室，采用风口或风管法确定送风量，可按现行国家标准《通风与空调工程施工质量验收规范》GB50243规定的方法执行。
2）静压差测试应符合下列规定：
2.1静压差的测定应在洁净室（区）的风速、风量和送风均匀性检测合格后进行，并应在所有的门关闭时检测。
2.2仪器宜采用各种微差压力计，仪表灵敏度应小于1.OPa。
3）已安装过滤器检漏测试应符合下列规定：
3.1检漏方法有光度计法和粒子计数器法。
3.2在过滤器上风侧应引入测试用气溶胶，在过滤器下风侧用光度计或粒子计数器的等动力采样头放在距离被检过滤器表面2cm~3cm处，以5mm/s~15mm/s的扫描速度移动，并应注意安装交接处的扫描。
4）密闭性测试应用于确认有无被污染的空气从相邻洁净室（区）或非洁净室（区）通过吊顶、隔墙等表面或门、窗渗漏入洁净室（区）。一般适用于1级至5级的洁净室（区）进行测试。采用光度计法和粒子计数器法进行测试。
5)洁净度的检测应符合下列规定：
5.1使用采样量大于1L/min的光学粒子计数器，在仪器选用时应考虑粒径鉴别能力、粒子浓度适用范围和计数效率。仪器应有有效的标定合格证书。
5.2少采样点数应按下式计算：
NL=A0.5
式中：NL——少采样点；
A——洁净室或被控洁净区的面积（m2）。
5.3采样点应均匀分布于洁净室或洁净区的整个面积内，并位于工作活动的高度，活动高度宜距地面0.8m；每个采样点的小采样时间为1min。
5.4每一采样点的每次采样量应至少为2L，采样量应按下式计算：
式中：Vs——每个采样点的每次采样量，以L表示；当Vs很大时，可使用顺序采样法；
Cn*m——被测洁净室空气洁净度等级的被测粒径的限值(pc/m3）；
20——在规定被测粒径粒子的空气洁净度等级限值时，可测到的粒子颗数（pc）。
5.5当洁净室或洁净区仅有一个采样点时，则在该点应至少采样3次。
引用标准 GB 50591-2010洁净室施工及验收规范
6)噪声
一般情况下可只检测A声级的噪声，必要时可采用带倍频程分析仪的声级仪，按中心频率63、125、250、500、1000、2000、4000、8000Hz的倍频程检测，测点附近1m内不应有反射物。声级计的小刻度不宜低于0.2dB（A）。
测点距地面高度1.1m。面积在15m2以下的洁净室，可只测室中心1点，15m2以上的洁净室除中心1点外，应再测对角4点，距侧墙各1m，测点朝向各角。
当为混合流洁净室时，应分别测定单向流区域、非单向流区域的噪声。
有条件是，宜测定空调净化系统停止运行后的本底噪声，室内噪声与本底噪声相差小于10dB（A）时，应对测点值进行修正：相差（6~9）dB（A）时减1dB（A），相差（4~5）dB(A)时减2dB(A)，相差3dB(A)时减3dB(A)，相差小于3dB(A)时测定值无效。
7)照度
室内照度的检测应为测定出局部照明之外的一般照明的照度
室内照度的检测可采用便携式照度计，照度计的小刻度不应大于2lx。
室内照度必须在室温趋于稳定之后进行，并且荧光灯已有100h以上的使用期，检测前已点燃15min以上，白炽灯已有10h以上的使用期，检测前已点燃5min以上。
测点距地面高0.8m，按1m~2m间距布点，30m2以内的房间测点距墙面0.5m，超过30m2的房间，测点离墙1m。
8)温湿度
无恒温恒湿要求的温湿度检测应符合下列要求：
1室内空气温度和相对湿度测定之前，空调净化系统应已连续运行至少8h。
2温度的检测可采用玻璃温度计、数字式温湿度计；温度的检测可采用通风式干湿球温度计、数字式温湿度计、电容式湿度检测仪或露点传感器等。根据温湿度的波动范围，应选择足够精度的测试仪表。温度检测仪表的小刻度不宜高于0.4℃，温度检测仪表的小刻度不宜高于2%。
测点为房间中间一点，应在温湿度读书稳定后记录。测完室内温湿度后，还应同事测出室外温湿度。
有恒温恒湿要求房间的温湿度检测应符合下列要求
选择一下检测仪器
1温度计：采用铂电阻、热电偶或其他雷士温度传感器组成测温系统；
2湿度计：可采用干湿球温度计或其他固态湿度传感器组成测湿系统。
检测方法与步骤
1室内空气温度和相对湿度测定之前，空调系统应已连续运行至少12h；
2根据温度和相对湿度波动范围，应选择相应的具有足够精度的仪表进行测定。根据由低到高的精度，测定 宜连续进行（8~48）h，每次测定间隔不应大于30min；
3室内测点可在送回风口处或在恒温恒湿工作区具有代表性的地点布置。测点一般应布置在距外墙表面大于0.5m、距地0.8m的同一高度上；也可以根据恒温恒湿去区的大小，分别布置在离地不同高度的几个平面上。